1 апреля 2014
 
 
Как сегодня нужно правильно держать палочки для суши? | Меню Самары

В наше время японская кухня стала очень популярна. Многие люди довольно часто посещают японские рестораны в городе. Но не все знают, как правильно нужно держать палочки для суши.

И не все еще успели отведать экзотические блюда и посещение азиатских ресторанов для них в диковинку. В таких заведениях принято есть суши палочками, что может многих поставит в неловкое положение, т. к. это не у всех получается с первого раза.

На самом деле владеть такими навыками не так сложно, как может показаться с первого взгляда.

И так, как же правильно нужно держать палочки суши?

Во-первых, нужно взять хаси (настоящее название азиатских палочек) и потереть друг об друга, будто хотите разжечь пламя. Такая процедура проводится для удаления лишних частичек с хаси, например мелкая стружка. Японцы не всегда пользуются таким методом, у них чаще очищают палочки руками. Но поскольку мы живет не в Японии, нам подойдет и первый способ.

Во-вторых, хаси нужно зажать между средним и безымянным пальцем, острым концом вверх, а основание палочки накиньте на большой палец. Должно все получиться. Далее вторую хаси кладете параллельно первой, но уже на средний палец и выровняйте высоту палочек по высоте.

В итоге вы увидите следующую картину: палочка, которая находится внизу, является неподвижной опорой, та, которая вверху, является активной. Если следовать выше перечисленным указаниям, то научится правильно держать палочки для суши совсем просто.

Вы можете заказать суши в Самаре, например в компании «Азия Микс», и уже волноваться об этикете совершенно не нужно. А если решили пойти в ресторан, то подготовится надо.
•  Нельзя палочками показывать на кого-либо, в азиатских странах это считается неприличным.
•  Никогда не втыкайте хаси в еду. В Японии так делают на поминках.
• Сжимать в кулаке палочки тоже не стоит. В Азии такие жесты означают угрозу.
• Не накалывайте суши на палочки.
• Никогда не облизывайте хаси.

Для жителей России вполне достаточно выше перечисленных правил. А если вам их не очень хочется соблюдать, просто закажите доставку суши на дом.

Вверх